¿Fin de semana aburrido? Te damos las claves para disfrutar de un picnic vegano en A Coruña.

Encontrar un plan interesante para divertirse el fin de semana en A Coruña, no es nada complicado. ¿Quieres pasar un rato de ocio diferente? Nuestra ciudad cuenta con un valioso conjunto de zonas verdes donde practicar actividades al aire libre o disfrutar de una tarde tranquila y agradable en compañía de nuestra familia o amigos.

¡Aprovecha los días de buen tiempo! Te proponemos que te olvides durante un fin de semana del fútbol, los exámenes, las compras o los bares, y organices un picnic vegano con quien tú quieras. Te daremos algunos consejos para que todo salga a pedir de boca.

picnic-veganoPoner una fecha

Para evitar que las inclemencias climáticas arruinen tu picnic, es recomendable consultar el pronóstico del tiempo unos días antes de la fecha elegida.

Avisa a tus acompañantes con antelación para hacerte una idea del número de invitados que acudirán.

¿Dónde ir?

Debe ser un espacio natural (parque, jardín) bien acondicionado y lo menos masificado posible.

Uno de los mejores lugares para disfrutar de un picnic vegano en A Coruña es el Parque de la Torre. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad y nos ofrece unas hermosas vistas al mar, monumentos, esculturas… además de sus legendarios menhires ¡el lugar perfecto para pasar una tarde de relax!

Otros parques nuevos pero de gran extensión y bellos entornos naturales son el Parque de Eirís, el Parque de San Pedro y el Parque de Bens. El primero de ellos es el más reciente. El Parque de San Pedro tiene una cúpula desde donde se pueden aprender curiosidades sobre la ciudad, y varios museos. En días despejados podemos ver desde el Cabo Prior hasta las Illas Sisargas. El Parque de Bens se asienta sobre el antiguo vertedero de la ciudad. Tiene un bonito lago, dólmenes y buenas vistas.

Pasando Mera podemos visitar también la reserva de Seixo Blanco, declarada el año 2000 Monumento Natural protegido por la Xunta de Galicia.

Otros sitios fantásticos para pasar una tarde de picnic a pocos kilómetros de Coruña ciudad, son el Parque Metropolitano (Oleiros), el Pazo de Mariñán (cerca de la playa del Pedrido) o el Parque da Capela (en Montrove).

¿Tenéis algún lugar preferido?

Preparando la cesta de picnic

Una de las claves para que tu lunch sea un éxito es elegir bien los alimentos y bebidas que llevarás al evento.

Aunque la imagen de una bonita cesta de mimbre sea muy idílica, es mejor transportar nuestra comida en una pequeña nevera con el fin de mantener la cadena de frío.

Los expertos recomiendan llevar por separado los alimentos crudos de aquellos que han sido cocinados previamente, y conservar estos últimos en tuppers cerrados herméticamente.

Algunas comidas veganas ideales para la ocasión son por ejemplo los patés vegetales, las ensaladas fresquitas (de patata, arroz o incluso con verduras en conserva) acompañadas de una deliciosa veganesa, los sandwiches y bocadillos o la tortilla vegana sin huevo (puedes sustituirlo fácilmente por una mezcla de harina de garbanzo, agua, leche de soja, dos cucharaditas de maicena y otra de vinagre de manzana).

En Punto Veggie te animamos a que cambies la mesa del restaurante por un amplio mantel y los ambientes saturados por el aire del campo. Organizar un picnic vegano, ya sea una escapada romántica o un plan familiar, nos da juego a la creatividad… a poner algo de nosotros mismos en los detalles y hacer que el momento sea inolvidable.

Tenemos todo lo necesario para que tu picnic sea diferente: una buena forma de sorprender a tus amigos o de obsequiar con una comida especial a quien tú quieras. Ahorra tiempo y dale un toque de distinción a tu mantel de picnic con nuestros menús 100% vegetales y ecológicos. Fáciles de llevar y listos para consumir:

* Empanadas elaboradas con masa madre y harinas ecológicas de Espelta y Kamut (previo encargo)

* Bocadillos veganos de lo más variado: con escalopines de seitán, con tofu horneado al romero y tomate natural a la plancha, con hummus de garbanzo o sin gluten.

* Ensaladas gourmet, elaboradas sólo con ingredientes de primera calidad (verduras, semillas y frutas de temporada)

* Y por supuesto bebidas entre las que destacan los refrescos ecológicos como las Whole Earth de sabores o las cervezas también ecológicas (sin conservantes, clarificadores o colorantes).

¿Te apuntas a un picnic de lujo en A Coruña con comida 100% vegana y deliciosa? Punto Veggie te lo pone fácil: sólo tienes que hacer tu pedido a domicilio llamando al teléfono 981 90 70 75 o a través de la plataforma Just Eat (a partir de 30 euros el envío es gratuito).

Dale el toque personal a tu picnic llevando la música, la decoración o los juegos que gusten a tus acompañantes. ¡Anímate a pasar un fin de semana diferente en A Coruña!

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