Quinta Gama: el catering gourmet
vegano, sano y natural
Los alimentos de quinta gama nos proporcionan la oportunidad de degustar en nuestro hogar platos elaborados de alta calidad como alternativa para mejorar un menú diario.
“Platos de alta cocina y gran calidad, listos para poner en la mesa, seguros y deliciosos.”
¿Qué son los alimentos de Quinta Gama?
Su cuidadoso sistema de producción, en el que prima la higiene, y el riguroso control, junto con eficaces sistemas de envasado, garantizan no sólo su seguridad sino también la textura y cualidades organolépticas originales.
No son “platos precocinados”, ni “preelaborados”. Este tipo de preparaciones ya pertenecen al pasado. Los alimentos de la quinta gama, llamados también de gama alta, son el resultado de la aplicación de las nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía que hacen posible tener a nuestro alcance elaborados platos.
El éxito de este tipo de platos de La Cuchara Veggie radica en el tipo de proceso de producción, que es muy casero sin que por ello se dejen de incorporar las más novedosas mejoras tecnológicas. Se utilizan materias primas de primera calidad 100% vegetales en donde la rigurosa selección de proveedores supone sólo el primer paso de una cadena de procesos estrictamente controlados, una buena receta -bien tradicional o vanguardista- y una elaboración en la que los conservantes y otros aditivos brillan por su ausencia.
Vegan Fast Food
Lun a Dom, de 13:00 a 15:30
Vie a Dom, también de 20 a 23:30
Transporte Frío
- Frescos durante 2 semanas
- Pedidos 24 horas vía web
- Llegan de martes a viernes antes de 13:30 (SEUR frio)
Tuppers & Menús
Los envíos a Península van refrigerados. Conserva la cadena de frío en tu nevera al recibirlos!!
Se cocina de una forma tradicional
Suave pero eficaz, que garantiza la eliminación de los posibles microorganismos patógenos a la vez que respeta las características originales del plato tanto nutricionales como sensoriales (textura, sabor, olor). A continuación, el plato se envasa por raciones, al vacío y en atmósfera protectora que lo conservará en óptimas condiciones hasta su consumo. Por último, se etiqueta con toda la información necesaria y unas sencillas instrucciones de uso (no se precisa ni equipos ni formación especiales) y se refrigera para su comercialización, manteniendo en todo momento la cadena de frío.
Cocina elaborada, de alta calidad, a buen precio, sencilla y rápida pero además saludable y segura.
Veggie y sin conservantes
Puedes comprar los productos La Cuchara Veggie, y meter tu pack semanal en el frigorífico, teniendo en cuenta que contarás aproximadamente con 30 días de caducidad.
La elaboración
No sólo por su estricto proceso de producción sino que al reducirse la manipulación de los alimentos se minimizan enormemente los potenciales riesgos higiénico-sanitarios tanto en las casas como en los establecimientos de hostelería, por lo que en principio proporcionan mayor grado de seguridad alimentaria.
Todo vegano, todo sano y natural
Pide ahora más info para tu catering vegano, sin compromiso alguno 😉
Por supuesto, todo lo que me pidas será 100% vegano, sin ingredientes animales, sin gluten (no apto para celíacos) en muchos casos y ajustado a tus necesidades.
Vamos a ello!