Galicia es cocido, es invierno largo y es mesa compartida. Por eso, formar parte de las XII Jornadas Lacónicas con una propuesta 100% vegetal e inclusiva es para nosotros algo muy especial.
En La Cuchara Veggie llevamos más de diez años reinterpretando la cocina tradicional desde el respeto al producto, al territorio y a las personas. Y este año, lo hacemos con un cocido gallego vegano que mantiene la esencia de siempre, sin ingredientes de origen animal.
Un cocido gallego como lo recuerdas (pero vegetal). Nuestro cocido está pensado para reconfortar, para los días de frío y para quienes quieren seguir disfrutando de la cocina de siempre, adaptada a los tiempos.
El cocido completo incluye:
Postre:
Todo elaborado en nuestro obrador, con recetas propias y mucho mimo.
Incluye bebida a elegir:
Opciones de servicio:
Participar en estas jornadas con una propuesta vegetal es también una forma de demostrar que la tradición gallega puede evolucionar, sin perder identidad ni sabor.
La Cuchara Veggie es, según quienes nos visitan cada día, el mejor restaurante vegano de A Coruña, y creemos que abrir la mesa a todo el mundo también forma parte de la cultura gastronómica gallega.
Nuestro cocido está disponible por tiempo limitado, durante las Jornadas Lacónicas.
Reserva tu cocido vegano aquí.
Si te apetece volver a un plato de siempre, hecho con cariño y en versión vegetal, este es el momento.
No hay problema! Envíanos tus datos de contacto y te llamamos para asesorarte y confirmar una reserva.
+34 981 907 075
