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¿Apetece una fabadita? hay días en los que necesitas un plato sabroso y potente para reconciliarte con el mundo, para darte un gustazo o simplemente para recordar el sabor de la comida de siempre que hacían nuestras abuelas. Ahora te doy la oportunidad de disfrutar de un plato muy nuestro, pero 100% vegano y libre de maltrato animal. Sólo con ingredientes sanos y ecológicos.
La Fabada es el cocido tradicional de la cocina asturiana y muy conocido en la gastronomía española. Mi receta de fabada vegana asturiana está cocinada a fuego lento con ingredientes frescos y vegetarianos, libre de ingredientes animales. También es baja en grasas y sigue siendo un plato contundente que no dejara indiferente a nadie.
Fabas, chorizo vegano (gluten), morcilla vegana (gluten), cebolla, bacon vegano (soja), zanahoria, aove, ajo, pimentón, guindilla y sal marina.
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