2016: Año Internacional de las legumbres

Comienza el año y ya tenemos las primeras noticias internacionales con respecto a temas de nutrición. Y es que la Asamblea General de la ONU ha declarado el 2016 como Año Internacional de las legumbres, con el fin de concienciar a la población mundial sobre las múltiples ventajas de estos alimentos. Lentejas, garbanzos, alubias… tienen […]
Patatas de Galicia: el ingrediente estrella de nuestros guisos veganos

Un año más volvemos con vosotros para ofreceros los mejores consejos de nutrición para veganos. Desde La Cuchara Veggie te deseamos un feliz 2016, un año en el que nos proponemos seguir mejorando para llevar la cocina vegana de calidad a un número cada vez mayor de personas. Y ahora, hablemos de las patatas gallegas […]
¿Sabes qué son los alimentos sin TACC?

Uno de los objetivos que nos marcamos cuando iniciamos el blog La Cuchara Veggie, es el compartir con todos vosotros, clientes y amigos, información clara y detallada sobre algunas dudas que plantea habitualmente la nutrición vegana. Hoy os hablaremos de un tema que no está directamente relacionado con ella pero que, de algún modo, puede […]
Quiché vegano: un plato delicioso y saludable en tus cenas navideñas.

Se acerca el 2016 y con la llegada del nuevo año, nos planteamos nuevas metas y nos llenamos de buenos propósitos. Tanto si entre tus planes está el de hacerte vegano/a como si ya lo eres desde hace tiempo, te proponemos que disfrutes de una cena especial, preparada con los mejores ingredientes y libre de […]
Musaka: una tradición vegana para disfrutar en Navidad

¿Habéis pensado cuál será el plato fuerte en vuestra mesa durante estas fechas navideñas? Te proponemos probar nuestra rica musaka vegetal, una receta 100% vegana, deliciosa y tradicional. Muchos piensan que la musaka es originaria de Grecia, pero en realidad procede de los Balcanes y Medio Oriente. Los árabes tenían un plato muy similar llamado […]
La Cuchara Veggie lanza su primera gama de menús veganos navideños a domicilio

¡Qué poquito falta para las celebraciones navideñas! Desde La Cuchara Veggie os deseamos unas felices fiestas en compañía de vuestros familiares y amigos. Nos gustaría compartir contigo estos momentos tan especiales, llevando a tu mesa parte de nuestra filosofía y de nuestra forma de entender la cocina vegana. Por este motivo hemos preparado para vosotros […]